La célèbre chef argentine, pâtissière et présentatrice de télévision Maru Botana a apporté sa magie culinaire et son amour des desserts dans les rues de Barcelone. Inspirée par la chaleur et la proximité de la ville catalane lors d’une visite à son fils qui y étudiait, elle a décidé d’étendre son empire gastronomique au-delà des frontières de Buenos Aires. Le fruit de cette aventure est sa première pâtisserie en Europe, située au 114 Roger de Llúria, à côté de la célèbre La Pedrera.
Depuis son ouverture, cet espace unique ravit les habitants et les visiteurs avec une ambiance qui enveloppe les sens d’arômes sucrés dès le moment où l’on franchit la porte. Un coin gourmand attend les gourmands, avec un comptoir rempli de délices tels que brownies, alfajores, muffins et biscuits qui accueillent les palais curieux. Cependant, les véritables vedettes sont les tartes, avec des options irrésistibles telles que l’emblématique Rogel, composée de délicats disques de pâte entrecoupés de dulce de leche et recouverts de meringue.
Maru Botana offre un univers de saveurs à chaque bouchée
Dans ce paradis sucré, Maru Botana propose une grande variété de gâteaux, avec un répertoire de 50 créations qui promettent de ravir les amateurs de desserts. Bien que certains classiques soient toujours disponibles, le chef s’engage à faire preuve de créativité et d’innovation, en introduisant régulièrement de nouvelles propositions pour maintenir l’excitation à chaque visite. Les portions généreuses permettent de ne pas repartir les mains vides, même sur un coup de tête.
Le festin de Maru Botana ne se limite pas aux sucreries, puisque le chef a confié l’offre salée à la cuisinière expérimentée Soledad Nardelli. Les options salées comprennent quatre quiches qui varient en fonction de la saison, des milanesa au four ou des sandwichs au rumsteck avec une mayonnaise chimichurri, ainsi que des salades fraîches et délicieuses. Pour ceux qui souhaitent commencer la journée avec énergie, le petit déjeuner propose des options telles que des toasts à l’avocat, des yaourts avec granola et des croissants au beurre, le tout accompagné d’un café de spécialité.
Il convient de noter que Maru Botana a apporté à Barcelone bien plus qu’un endroit pour satisfaire les envies de sucreries ; elle a créé une destination culinaire qui allie la tradition argentine à la fraîcheur et au charme de la capitale catalane. Si vous êtes à Barcelone, ne laissez pas l’année se terminer sans vous immerger dans l’éden de saveurs qu’offre Maru Botana. Visitez donc leur pâtisserie au 114 Roger de Llúria et laissez-vous emporter par une expérience gastronomique unique.
