La famosa chef, pasticcera e presentatrice televisiva argentina Maru Botana ha portato la sua magia culinaria e il suo amore per i dolci nelle strade di Barcellona. Ispirata dal calore e dalla vicinanza della città catalana durante una visita al figlio, che studiava lì, ha deciso di espandere il suo impero gastronomico oltre i confini di Buenos Aires. Il frutto di questa avventura è la sua prima pasticceria in Europa, situata al numero 114 di Roger de Llúria, accanto alla famosa Pedrera.
Fin dalla sua apertura, questo spazio unico ha deliziato abitanti e visitatori con un ambiente che avvolge i sensi con dolci aromi fin dal momento in cui si varca la porta. Per i più golosi c’è un angolo dedicato ai dolci, con un bancone pieno di prelibatezze come brownies, alfajores, muffin e biscotti che accolgono i palati più curiosi. Tuttavia, le vere star sono le crostate, con opzioni irresistibili come l’iconico Rogel, composto da delicati dischi di pasta frolla con dulce de leche e sormontato da meringa.
Maru Botana offre un universo di sapori in ogni boccone
In questo dolce paradiso, Maru Botana offre un’ampia varietà di torte, con un repertorio di 50 creazioni che promettono di deliziare gli amanti del dolce. Anche se alcuni classici saranno sempre disponibili, lo chef si impegna per la creatività e l’innovazione, introducendo regolarmente nuove proposte per mantenere l’entusiasmo ad ogni visita. Le porzioni generose fanno sì che nessuno se ne vada a mani vuote, anche se la visita è solo un capriccio.
Il banchetto del Maru Botana non si limita ai piatti dolci, poiché lo chef ha affidato l’offerta salata all’esperta cuoca Soledad Nardelli. Le opzioni salate includono quattro quiche che variano a seconda della stagione, milanesa al forno o panini di fesa con maionese al chimichurri e insalate fresche e deliziose. Per chi vuole iniziare la giornata con energia, la colazione offre opzioni come toast all’avocado, yogurt con granola e croissant burrosi, il tutto accompagnato da caffè speciali.
Vale la pena notare che Maru Botana ha portato a Barcellona molto più di un luogo dove soddisfare la voglia di dolci; ha creato una destinazione culinaria che combina la tradizione argentina con la freschezza e il fascino della capitale catalana. Se vi trovate a Barcellona, non lasciate che l’anno finisca senza esservi immersi nell’Eden di sapori offerto da Maru Botana. Visitate quindi la loro pasticceria al 114 di Roger de Llúria e lasciatevi trasportare da un’esperienza gastronomica unica.
