Mai come oggi i ristoranti hanno a disposizione tanti modi per farsi conoscere. E i foodies, le persone che amano il buon cibo e le esperienze che ruotano intorno ad esso, sono i migliori alleati sia per i ristoranti che per i commensali desiderosi di esplorare nuovi sapori e luoghi.
Senza ulteriori indugi, ecco i ristoranti della nostra città che non sono famosi sui social media, ma sono quelli che i buongustai consigliano. Perché?
Ristoranti da visitare almeno una volta nella vita
1. Can Saia (Bruc. 157)
Questo ristorante non compare nella classifica perché non è frequentato da influencer dei social media. Questo ristorante si è guadagnato la sua fama grazie al passaparola: è un ristorante familiare che offre un servizio impeccabile con una cucina che rispetta le materie prime.
La cucina casalinga è l’essenza del ristorante, dove potrete gustare i fagioli con i castanoni o i piselli lacrimosi con la salsiccia di butifarra che vi lasceranno a bocca aperta. Per non parlare della loro omelette ai carciofi o della cheesecake, che dovete provare di persona, perché le parole ci mancano.
2. Casa Mari y Rufo (Freixures, 11)
Qui il rumore fa parte della cena. Si tratta di una delle esperienze più autentiche del Born, con vassoi di frutti di mare e pesce – il suo prodotto di punta – che vengono passati in continuazione.
Consigliamo anche le seppie alla griglia o le capesante, che sono fuori dal mondo. Si tratta di un ristorante senza pretese in termini di arredamento: tavoli vicini, molto rumore e movimento, ma perché altrimenti quando il cibo è l’unico protagonista qui.
3. La stella (Ocata, 6)
È considerato uno dei migliori servizi lounge della città. Qui si possono gustare i migliori prodotti di stagione e vengono serviti molti carciofi e piselli.
Quattro generazioni hanno attraversato il ristorante La Estrella e si sono occupate di offrire i migliori piatti fatti in casa. Si trova dietro l’Estación de Francia, e preparano i migliori piatti di riso e baccalà. Le carni sono trattate con grande cura e hanno una magnifica cantina dove preparano i dolci più rappresentativi della nostra città: dovete chiedere il gelato al wasabi.
Vi consigliamo anche di prestare molta attenzione ai piatti che non sono presenti nel menu, ne rimarrete sorpresi!
4. Wakasa, uno dei migliori ristoranti giapponesi (Nàpols, 287)
È incredibile che questo ristorante di cucina giapponese casalinga sia ancora un segreto, perché si dice che sia uno dei migliori ristoranti del suo genere a Barcellona. I nigiris sono opere d’arte, i noodles udon con salsa della casa sono semplicemente indescrivibili e il servizio è eccezionale. Non si può chiedere di più!
