Gli otto ristoranti da visitare assolutamente a Barcellona [VIDEOs]

ristoranti da visitare a Barcellona

Barcellona è una delle città più visitate al mondo grazie a tutto il suo fascino, compresa la sua gastronomia. Barcellona è cultura, bel tempo e chilometri di costa, oltre ad avere un’ampia varietà di ristoranti che deliziano i milioni di turisti che affollano la capitale della Catalogna in ogni periodo dell’anno.

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Gli otto ristoranti da visitare assolutamente a Barcellona

Perché in questa città si trova un’ampia varietà di centri dedicati alla gastronomia. Non solo potrete gustare la cucina catalana, già ricca di per sé, ma anche una moltitudine di cibi che affondano le radici in culture diverse e che fanno di Barcellona una delle capitali gastronomiche del mondo.

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Ristorante Uma

È uno dei ristoranti più famosi di Barcellona, attualmente sulla bocca di tutti. Si trova in Carrer de Provença 310 ed è il ristorante di punta dello chef Iker Erauzkin, impegnato in una cucina teppistica, fantasiosa e rock nel senso migliore del termine. Lo chef basco è il punto di riferimento di una nuova alta cucina d’avanguardia a Barcellona, basata su ricette mediterranee senza rinunciare a spruzzare con sapori asiatici e applicando le tecniche più all’avanguardia, con un’estetica sempre innovativa e identificabile. Il prezzo del menu degustazione è di 75 euro.

Ristorante Viana

Il ristorante Viana, situato a pochi passi dalla bella e caratteristica Plaza Real di Barcellona, è un’oasi gastronomica dove si può gustare una cucina internazionale con tocchi di gastronomia tradizionale spagnola, realizzata con cura e senza fretta. Aperto nell’agosto 2015 dai fratelli Rubén e Miguel Bermúdez, da Carlos García e dallo chef Solomon Tabisaura, questo piccolo e accogliente ristorante si impegna a offrire prodotti di altissima qualità preparati con amore e un servizio amichevole e alla mano. Uno dei grandi vantaggi di questo locale è il suo prezzo, visto che si può cenare con circa 30 euro.

Ristorante Minamo

Questo ristorante giapponese è uno dei più rinomati di Barcellona. Qui la cucina è una festa, come si addice a un locale fortemente votato a una peculiare mise-en-scène. Abbiamo trovato tre proposte: un menu per il pranzo e due per la cena, uno dei quali con il wagyu come protagonista . In tutti, l’abbondanza di prodotti di alta qualità è schiacciante: ostriche, caviale, oro, frutti di mare e il cosiddetto Sushi Garden, che può essere descritto in una sola parola: eccezionale. Il menu si aggira solitamente intorno ai 70 euro.

Ristorante El Cercle

Questo ristorante nel cuore di Barcellona è un piacevole spazio situato nel Reial Cercle Artístic, diviso in due parti diverse che offrono il meglio della gastronomia catalana e giapponese. Il menu executive può costare circa 25 euro.

Ristorante Spoonik Club

Immergersi in questo ristorante situato in Plaza Lesseps è un’esperienza per i sensi. Lo spazio da sogno dello chef colombiano Jon Giraldo è un luogo dove andare senza preconcetti e lasciarsi trasportare per qualcosa di più trascendente di un semplice pranzo o cena. I suoi abbinamenti di vino sono famosi anche a Barcellona e il suo menu degustazione costa poco più di 100 euro.

Ristorante Con Gracia

Con Gracia rende omaggio a prodotti di altissima qualità, ai quali vengono applicate tecniche contemporanee con il massimo rispetto e senza tradirne i sapori. Due menu degustazione, con possibilità di abbinamento cibo-vino, offrono una gamma completa di piatti della cucina mediterranea con un tocco di sapori internazionali. Si trova in Calle Martínez de la Rosa, 8 e il suo menu esperienziale costa 65 euro.

Il ristorante Antigua

Questo ristorante, situato in Carrer de Marià Cubí 59, è il luogo ideale per una cena intima con il vostro partner. Qui si possono gustare le migliori ricette della gastronomia mediterranea, tra cui tonno, uova all’aperto, sobrassada e tartufi. Il fascino culinario del suo menu si basa sulla passione che vuole trasmettere al cliente per la cucina tradizionale e su tanta creatività. Il prezzo medio del menu è di circa 30 euro.

Ristorante Manairó

Manairó è un ristorante raffinato che non ha eguali. Si trova in Carrer de la Diputació 424 ed è di proprietà dello chef Jordi Herrera. Il loro motto è Cucina senza precedenti per chi non è convenzionale e questo è un’indicazione di ciò che potete aspettarvi di trovare in un luogo che è un’ode al futuro con il cibo davanti a voi. Il prezzo del menu del pranzo è di 45 euro.

Ortro … DEVE… El Mató de Pedralbes

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