Questo nuovo ristorante nell’Eixample di Barcellona vi offre un piano perfetto: assaggiate deliziosi piatti di riso e pesce alla griglia.
Questa è la proposta gastronomica del ristorante “Perfecto”, che era aperto al pubblico prima dell’inizio dell’emergenza sanitaria. Ma è diventato pienamente operativo alla fine del 2020 in Carrer de la Diputació, 239, tra Balmes e Rambla de Catalunya (dove si trovava Mextizo).
Arredamento elegante e caldo con un’offerta di piatti deliziosi con ingredienti riconoscibili e semplici per la gente del posto.
Troverete diversi tipi di riso con calamari, coda di bue, merluzzo nero, verdure, tra le altre varietà. Anche pesce alla griglia o piatti gustosi con ingredienti di stagione.
Pesce alla griglia e altre prelibatezze per gli abitanti di Barcellona
Gli ingredienti più comunemente utilizzati nella preparazione dei piatti sono già molto familiari ai barcellonesi. Ingredienti gustosi e semplici che evocano i sapori della tradizione con un tocco di novità e delizia tipico del ristorante.
Il nome “Perfecto” non è nato per mancanza di modestia, ma è stato ereditato da un ristorante aperto dal proprietario a Miami diversi anni fa.
Il menu è molto ricco a pranzo, con un prezzo medio di 28 euro. Include piatto principale, pane con pomodoro, dessert e bevande. Ovviamente le stelle della casa sono il riso a scelta e il pesce alla griglia.
Dispone di una terrazza interna dove la vostra esperienza culinaria sarà ancora più “perfetta” al “Perfecto”.
I piatti più ordinati
- Bikini come quello tartufato con formaggio Conté e pancetta Joselito. C’è anche la sobrasada con miele e mahón.
- Pollo ruspante, guance e besciamella o uno squisito cannellone con guanciale iberico. O meglio una brioche di coda di bue con senape.
- Una varietà di piatti di riso, hamburger e una spettacolare costata disossata.
- Per dessert, un bollicao con cioccolato fatto in casa è una delizia indimenticabile e davvero perfetta.
- È possibile ordinare anche la tartara di controfiletto di manzo.
- Un’altra opzione è il merluzzo croccante con sanfaina e mousseline all’aglio nero.
- Anche il brasato di pernice con lenticchie beluga e foie fa parte del menu.
- La trippa con salsiccia nera è eccellente.
I commensali parlano del pesce alla griglia
Dicono che il cibo è gustoso, ben preparato e fatto in casa. È davvero il posto “perfetto” per mangiare a un prezzo equo. Si sono anche sentiti molto seguiti dal personale.
Oltre a essere un posto meraviglioso per un menu di mezzogiorno, è consigliato anche per un bicchiere di vino e qualche tapas per distrarsi dallo stress.
Una serie di novità, sapori e consistenze che vale la pena di apprezzare.
Perfetto, ristorante. Situato in Diputació, 239 – 08007 Barcellona +34 935 41 46 46 23.
Orario:
Chiuso il lunedì. Servizio da martedì a domenica dalle 13:00 alle 17:00.
