Perfecto, el restaurante para los amantes del pescado asado

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Este nuevo restaurante del Eixample de Barcelona te ofrece el plan perfecto: probar deliciosos arroces y pescado asado.

Es la propuesta gastronómica del restaurante “Perfecto” abierto al público antes que iniciara la emergencia sanitaria. Pero realmente entró a funcionar completamente desde finales de 2020 en la calle de la Diputació, 239, entre Balmes y Rambla de Catalunya (donde estaba Mextizo).

Decoración elegante y cálida con una oferta de deliciosos platos con ingredientes reconocibles y sencillos para los barceloneses.

Encontrarás diferentes tipos de arroces de rejos de calamar, meloso de rabo de buey, negro de bacalao, de verduras, entre otras variedades. También pescados a la parrilla o platos de buen gusto con ingredientes de temporada.

Pescado asado y otras delicias para los barceloneses

Los ingredientes más empleados para la preparación de los platos, son ya muy familiares para los barceloneses. Ingredientes sabrosos y sencillos que evocan sabores tradicionales con un toque de novedad y delicia propio del restaurante.

El nombre de “Perfecto” no surgió por falta de modestia, sino que fue heredado de un restaurante que el propietario abrió en Miami hace varios años.

El menú es muy de mediodía con un precio promedio de 28 euros. Incluye el plato principal, pan con tomate, postre y bebidas. Obviamente las estrellas de la casa son el arroz que escojas y el pescado a la brasa.

Cuenta con una terraza interior donde tu experiencia como comensal será aún más “perfecta” en el “Perfecto”.

Los platos más pedidos

  • Bikinis como el trufado con queso Conté y panceta Joselito. También está el de sobrasada con miel con mahón.
  • Pollo de corral, carrillera y bechamel o un exquisito Canelón con papada ibérica. O mejor un brioche de rabo de toro aderezado con mostaza.
  • Toda una variedad de arroces, hamburguesas y un espectacular costillar deshuesado.
  • De postre un bollicao con chocolate casero es toda una delicia inolvidable y realmente perfecta.
  • También puedes pedir Steak tartar de solomillo de ternera.
  • Un bacalao crujiente de bacalao con sanfaina y muselina de ajo negro, es otra opción.
  • Perdiz estofada con lenteja beluga y foie también hacen parte del menú.
  • Los Callos con butifarra negra son excelentes.

Los comensales hablan del pescado asado

Opinan que la comida es sabrosa, bien preparada y casera. Es realmente el sitio “Perfecto” para comer a un precio justo. También se han sentido muy bien atendidos por su personal.

Además de ser un local maravilloso para el menú de medio día, también lo recomiendan para tomarse una copa de vino y varias tapas y dejar de lado el estrés.

Todo un sin fin de novedades, sabores y texturas que bien valen la pena disfrutar.

Perfecto, restaurante. Ubicato en Diputació, 239 · 08007 Barcelona +34 935 41 46 23.

Horario:

Cerrado los Lunes. Servicio de Martes a Domingo de 13:00 h – 17:00 h

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