Il nuovo mercato gastronomico del Maremágnum di Barcellona, unico nel suo genere in Spagna e simile al Time Out Market di Lisbona, sarà operativo all’inizio del 2024.
Sarà situato sulla terrazza del centro commerciale Maremágnum e sarà il secondo mercato di questo tipo in Europa.
L’obiettivo è promuovere la gastronomia locale con proposte di diversi ristoranti e bar della città.
Sarà l’ambiente ideale per la cucina creativa, dove chef famosi e cuochi emergenti condivideranno l’essenza e i sapori di Barcellona.
Il mercato gastronomico di Barcellona avrà un modello simile a quello di Lisbona, in Portogallo, che integra nello stesso luogo diverse proposte di ristoranti di ogni tipo della città.
Vi si trova di tutto, dalla cucina tradizionale a quella asiatica. Anche un assaggio delle migliori pasticcerie della città.
Maremágnum di Barcellona: proposte gastronomiche di fronte al mare
L’idea del mercato gastronomico in questa zona della città è fondamentale, in quanto Maremágnum è considerato un importante punto turistico per Barcellona.
Su questo sito, i visitatori possono gustare un menu completo in uno dei ristoranti o provarne altri grazie al concetto di “degustazione” favorito dal mercato.
Il locale sarà situato in una forma rettangolare e l’intero centro del sito avrà diversi tavoli dove i commensali potranno gustare tutti i piatti e i prodotti.
Come nel caso del mercato portoghese, il mercato sarà in grado di presentare alcuni dei migliori ristoranti della città in un ampio spazio con tavoli condivisi.
L’idea è che le imprese che hanno un proprio stabilimento in città debbano essere presenti in questo mercato per far conoscere ancora meglio i propri prodotti.
Il progetto Time Out Market a Maremágnum
Il mercato del Maremágnum di Barcellona occuperà una superficie di 5.250 metri quadrati. Comprende 14 cucine, un ristorante a servizio completo e quattro bar (due all’aperto e due al coperto).
Avrà anche palchi per eventi, uno studio radiofonico e, soprattutto, una terrazza esterna con la migliore vista sulla città, sul porto e sul mare.
Gli stessi redattori della rivista Time Out saranno incaricati di scegliere gli chef e i ristoratori che meglio rappresentano i sapori della città.
Da parte sua, la missione del Mercato sarà quella di rendere queste proposte accessibili al grande pubblico di Barcellona, che potrà gustare i piatti in tavoli comuni, molto tipici dei mercati gastronomici tipici del marchio e del suo stile.
