Barcellona ha dimostrato ancora una volta la sua importanza nel panorama mondiale dei cocktail: il Sips, un locale situato nel cuore della città, è diventato il miglior bar del mondo secondo la prestigiosa lista The World’s 50 Best Bars 2023.
Questo risultato testimonia la qualità e la creatività della scena baristica di Barcellona, che è stata all’altezza di alcune delle città più rappresentative del settore.
Sips, situato nel quartiere Eixample di Barcellona al numero 108 di Muntaner Street, ha conquistato il primo posto di questa eccezionale classifica, battendo altri bar rinomati in tutto il mondo.
Non è la prima volta che Barcellona è sotto i riflettori della comunità internazionale dei cocktail, visto che nel 2022 il bar Paradiso della stessa città si è classificato al primo posto. Quest’anno, Sips è riuscito a salire al primo posto, confermando la posizione privilegiata di Barcellona nel mondo della mixologia.
I 50 migliori bar del mondo 2023
La lista dei World’s 50 Best Bars è una delle classifiche più prestigiose dell’industria dei cocktail ed è il risultato dei voti anonimi di 680 esperti del settore, tra cui barman, consulenti, critici, giornalisti e specialisti di 28 regioni del mondo.
La lista è stata compilata in collaborazione con la rivista Drinks International ed è stata presentata durante una cerimonia a Singapore.
Uno degli aspetti più rilevanti di questo risultato è che Barcellona è una città con una ricca tradizione nella cultura dei bar e dei cocktail, e questa vittoria evidenzia l’innovazione e l’eccellenza della scena dei bar della città.
La vittoria di Sips rappresenta un approccio unico alla creazione di cocktail e offre un’esperienza eccezionale agli amanti dei cocktail di tutto il mondo.
Sips ha aperto i battenti nel 2021 e in poco tempo si è posizionato come locale di spicco nella lista dei bar eccellenti. Lo stabilimento è gestito da Marc Álvarez e dall’italiano Simone Caporale.
L’attenzione ai dettagli e la creatività sono i punti di forza di Sips.
Una vittoria impeccabile
La vittoria di Sips nella classifica dei 50 migliori bar del mondo testimonia la combinazione di creatività e precisione tecnica che caratterizza la scena baristica di Barcellona. Il locale offre un’esperienza unica ed emozionante ai suoi visitatori ed è orgoglioso del suo “island bar”, che mette in evidenza le tecniche innovative di creazione dei cocktail.
Il riconoscimento di Sips come miglior bar del mondo è anche un risultato significativo per Barcellona, che rimane una destinazione leader sulla scena mondiale dei cocktail.
